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不锈钢锅如何保养方法

不锈钢锅如何保养方法

发布日期:2019-7-17 9:44:14

  都说不锈钢粘锅,但其实只要注意使用方法,不锈钢锅是真心好用,而且买一个好锅,真的可以用个十年八年,不用像铁锅一样频繁换锅,那不锈钢喇叭网的铁锅使用的时候要如何保养呢?
  1.冷锅冷油
  2.煮菜用中火就可以了,我那旧锅原来用大火把两边的胶都烧坏了,还好锅没事
  3.不要长时间空锅烧煮,持续空锅烧煮会导致锅具损坏
  4.避免长时间放置强酸碱食物,不能长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药
  5.不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,普通洗洁精就可以了
  6.把菜炒糊了,粘锅或是黑锅,加水和少许洗洁精烧开,用锅铲按着百洁布趁热把锅黑的地方和糊的地方刷一下,千万别用钢丝刷,不锈钢锅糊锅这样就很好洗了,看我那用了8年的锅就知道了,然后等锅不那么烫手了,就把原来的水倒掉,再按常规方法洗一次就可以了,记得每次都要把锅底给洗干净,那样基本锅底也不会黑
  7.若锅具内壁留有白色斑点,用少许醋或是柠檬片擦拭即可
  8.想锅上没小坑那就得用木质锅铲,不过我用习惯了不锈钢的锅铲,所以原来那旧锅上才会有小坑
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